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日々のこと OSAKA-minoh

大阪 箕面よりキャンプ、ペット、車、旅行、B級グルメについて

「晴耕雨読」というラーメン店

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こんにちは



今回はだらだらと文章長いです・・・。



最近のドはまりラーメン「晴耕雨読」さん
神戸の超人気店「縁(えにし)」の店主が実家のお店を利用して
再スタートさせたお店です。

縁はオープン前に名前を書いて早い順の入店制でしたので、
オープン前には既に数十人の名前!
完全に地元有利の方式なので
普通に箕面からでは早い時間についても
2時間待ちとかあたりまえ。

今回は並び順なのでそのあたりの不平等感も解消!!

初回訪問はどれだけ並んでいるかもわからず
普通の時間で行きましたが7〜8人待ちで約1時間。

今回はそれを踏まえて11時少し前に着きました。
この時点で8人待ち。一巡目に入店出来ました!!
11時20分過ぎ、少し早めのオープン。

食券購入して、もちろん順番は一巡目の一番最後。
前回強烈にうまかった、味噌ラーメンと汁なし担々麺を購入。


こちらは初回訪問時に食べた醤油!
別格の旨さ!

IMG_5371.jpg


もちろん入店順にラーメンが配膳されていきます。
9番目、10番目にそれぞれ注文した商品が来ました。

きた~!味噌ラーメン!!

IMG_5409.jpg

た、玉ねぎと水菜だけ・・・・。

この素っ気ないもりつけ。
チャーシューもなし!メンマもなし!刻み玉ねぎのみ!
「すいませーん!具材忘れてますよー!」と、思わず
聞きたくなるいさぎよさです!


食べた瞬間「ソーメン?」と、
感じる不思議な麺。

しかし、その瞬間
「なんだこれ、う、旨い!」

こう感じたらもう駄目です!
残念がら脳が侵されました。


ドはまり決定ー!!

何年か前、名古屋の麺屋はなびで食べた
かけ塩ラーメンを食べた瞬間と同じヤツです。

さて、店内に話を戻すと当然はじめに来た方から
自分たちの前まで皆さん食べおわってますが
帰らずじっと座ったままです。

「あれだけ並んでいるんだから終わったら出ればいいのに」
と、考えていたら!

なんと1番めの方から順に着丼していきます。
ドッひゃー!!全員2杯ずつ食べるの?この人達?


結局、1番目に入店した人と、自分たちのごちそうさまが
一緒・・・・・・・・。

なんとも凄まじい光景をまざまざと見せつけられた

とんでもなく美味しいラーメン店のお話でした。






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